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Jamón Ibérico puro bellota D.O.
Raza: Cerdo Ibérico Puro. Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
Alimentación: A base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa
Curación: Un mínimo de 36 meses en nuestras bodegas naturales de Herreruela (CC).
Peso: 7-8 kg aprox -
Jamón Ibérico puro bellota
Raza: Cerdo Ibérico Puro.
Alimentación: A base de bellotas, piensos y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa
Curación: Un mínimo de 36 meses en nuestras bodegas naturales de Herreruela (CC).
Peso: 7-8 kg aprox -
Paleta Ibérica pura bellota D.O.
Raza: Cerdo Ibérico Puro. Denominación de Origen Dehesa de Extremadura
Alimentación: A base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa
Curación: Un mínimo de 20-30 meses en nuestras bodegas naturales de Herreruela (CC).
Peso: 4-4,5 Kg aprox -
Paleta Ibérica pura bellota
Raza: Cerdo Ibérico Puro.
Alimentación: A base de bellotas y hierbas durante 6 meses en libertad en la Dehesa
Curación: Un mínimo de 20-30 meses en nuestras bodegas naturales de Herreruela (CC).
Peso: 4-4,5 Kg aprox -
Loncheados
Nuestros jamones pueden servirse cortados a máquina o a cuchillo y envasados al vacío en blíster de distintos formato garantizando la perfecta conservación del producto.